Synonyme de « au cœur de », c’est-à-dire « au centre du produit », « à l’intérieur ». Se dit pour une cuisson (définie avec une sonde) ou une surgélation, par exemple.
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Synonyme de « au cœur de », c’est-à-dire « au centre du produit », « à l’intérieur ». Se dit pour une cuisson (définie avec une sonde) ou une surgélation, par exemple.
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