(TLFi)Préparation de fruits frais que l’on fait cuire avec du sucre ou un sirop jusqu’à ce qu’ils prennent l’aspect d’une bouillie épaisse pouvant ensuite être conservée plusieurs mois.
Marmelade : Confiture de fruits presque réduite en bouillie
(TLFi)Préparation de fruits frais que l’on fait cuire avec du sucre ou un sirop jusqu’à ce qu’ils prennent l’aspect d’une bouillie épaisse pouvant ensuite être conservée plusieurs mois.
Marmelade : Confiture de fruits presque réduite en bouillie