Tarte feuilletée aux fruits

par | Juin 29, 2021 | Dessert

Imprimer la recette Tarte feuilletée aux fruits Délicieux dessert, très populaire et assez facile à préparer. Et c’est super beau ! Cuisine France Temps de Préparation 15 minutes Temps de Cuisson 25 minutes...

Mille-feuille Rhum-vanille

par | Juin 23, 2021 | Dessert

Imprimer la recette Mille-feuille Rhum-vanille Le succès de cette pâtisserie : grâce à un pâtissier parisien du nom de Sergent, qui tenait une boutique rue du Bac et qui le propose à sa clientèle à partir de 1867....

Fraisier

par | Juin 23, 2021 | Dessert

Imprimer la recette Fraisier Entremets classique. Il est composé traditionnellement d'une génoise, une crème mousseline, des fraises et une fine abaisse de pâte d’amande pour la finition. Celui représenté ici est...

Choux à la crème

par | Avr 23, 2021 | Dessert

Imprimer la recette Choux à la crème Choux réalisé à base de pâte à choux, garnis de crème pâtissière aromatisée à la vanille, glacés au fondant ou saupoudrés de sucre...

Bavarois rubané

par | Mar 11, 2021 | Dessert

Imprimer la recette Bavarois rubanné Entremets consommé froid composé de crème anglaise collée et allégée, de crème fouettée, parfumées en trois couches à la vanille, au café et au...