Paris – Brest

par | Juil 24, 2021 | Dessert

Imprimer la recette Paris - Brest Le paris-brest est une pâtisserie traditionnelle d'origine française, en forme de roue de vélo pour rendre hommage à la course cycliste Paris-Brest-Paris. Elle est composée d'une pâte à...

Opéra

par | Juin 29, 2021 | Dessert

Imprimer la recette Opéra L'opéra au café est un grand classique de la pâtisserie française. Voici ma recette détaillée en pas à pas pour faire cet entremets chocolat café chez vous. Cuisine France Temps de...

Mille-feuille Rhum-vanille

par | Juin 23, 2021 | Dessert

Imprimer la recette Mille-feuille Rhum-vanille Le succès de cette pâtisserie : grâce à un pâtissier parisien du nom de Sergent, qui tenait une boutique rue du Bac et qui le propose à sa clientèle à partir de 1867....

Melba de fraise meringuée

par | Juin 23, 2021 | Dessert

Imprimer la recette Melba de fraise meringuée Dessert facile à réaliser. Toutefois la meringue est plus complexe ( Cuisine France Temps de Préparation 30 minutes Temps de Cuisson 60 minutes Portions personnes Ingrédients 50 g sucre...

Fraisier

par | Juin 23, 2021 | Dessert

Imprimer la recette Fraisier Entremets classique. Il est composé traditionnellement d'une génoise, une crème mousseline, des fraises et une fine abaisse de pâte d’amande pour la finition. Celui représenté ici est...