par Gerard Flamme | Juin 29, 2021 | Accompagnement
Imprimer la recette Gratin de chou-fleur Avec ou sans pommes de terre, avec ou sans lardons, avec ou sans chorizo, avec ou sans crème etc. Il est impératif de le pré-cuire. Enlevez donc les feuilles qui entourent le chou-fleur, son pied, et...
par Gerard Flamme | Juin 28, 2021 | Plat
Imprimer la recette Rognons de veau au Madère La cuisson dite "à la goutte de sang" est une cuisson rapide qui s'adapte très bien aux rognons de veau mais qui n'est pas recommandée pour des rognons de boeuf ou de porc Suivant la...
par Gerard Flamme | Juin 26, 2021 | Plat
Imprimer la recette Spaghetti à la napolitaine Cuisine Italian Temps de Préparation 20 minutes Temps de Cuisson 20 minutes Portions personnes Ingrédients 400 g spaghetti400 g tomate125 g mozzarella50 g thon4 pièce anchois4 pièce...
par Gerard Flamme | Juin 26, 2021 | Plat
Imprimer la recette Suprême de pintade en croûte d'herbes, crêpes vonnassiennes, purée de céleri, jus de viande aux châtaignes Suprême de pintade sauté, enduit d'une croûte d'herbes puis rôti. Servis avec...
par Gerard Flamme | Juin 25, 2021 | Potage
Imprimer la recette Soupe de poisson Variez les plaisirs en préparant une délicieuse soupe de poisson maison. Cuisine France Temps de Préparation 30 minutes Temps de Cuisson 60 minutes Portions personnes Ingrédients 1,5 kg poissons40 g...
