Goujonnettes de sole, sauce tartare

Imprimer la recette Goujonnettes de sole, sauce tartare fins bâtonnets de filets de soles enrobés de panure et frits pour devenir croustillants. On peut faire des goujonnettes avec d'autres poissons comme le merlan. Cuisine France Temps de...

Cheese Burger sauce tartare

Imprimer la recette Cheese Burger sauce tartare Pains à hamburger "Buns" gratinés, accompagnés de steaks hachés grillés, nappés de cheddar fondu, d'une compotée d'oignons, de sauce tartare et de salade....

Côte de porc charcutière

Imprimer la recette Côte de porc charcutière Côtes de porcs sautées, nappées d'une sauce réalisée par déglaçage avec des oignons ciselés, du vin blanc, du fond de veau lié et une julienne de...