par Gerard Flamme | Juin 29, 2021 | Accompagnement, Entrée
Imprimer la recette Tagliatelles de Légumes à l'Ail et Fruit de la Passion Une recette de plat inventive Cuisine France Temps de Préparation 15 minutes Temps de Cuisson 10 minutes Portions personnes Ingrédients 1 Pièce Courgette1...
par Gerard Flamme | Juin 26, 2021 | Plat
Imprimer la recette Suprême de pintade en croûte d'herbes, crêpes vonnassiennes, purée de céleri, jus de viande aux châtaignes Suprême de pintade sauté, enduit d'une croûte d'herbes puis rôti. Servis avec...
par Gerard Flamme | Juin 25, 2021 | Plat
Imprimer la recette Truites au riesling Truites pochées à court-mouillement dans un fumet de poisson et du riesling. La sauce "vin blanc" est obtenue par réduction, crémée et montée au beurre. Les truites sont...
par Gerard Flamme | Juin 25, 2021 | Potage
Imprimer la recette Soupe de poisson Variez les plaisirs en préparant une délicieuse soupe de poisson maison. Cuisine France Temps de Préparation 30 minutes Temps de Cuisson 60 minutes Portions personnes Ingrédients 1,5 kg poissons40 g...
par Gerard Flamme | Juin 23, 2021 | Accompagnement, Entrée
Imprimer la recette Macédoine de légumes mayonnaise Légumes taillés "en macédoine", cuits à l'anglaise et assaisonnés avec de la sauce mayonnaise, présentés avec des quartiers de tomates...
